Acidentes com panelas de pressão podem causar ferimentos graves

Bombeiros alertam para queimaduras e ferimentos provocados por explosões; veja orientações de uso seguro

Embora não sejam tão frequentes, acidentes com panelas de pressão podem ter consequências muito sérias. De acordo com o Corpo de Bombeiros Militar do Paraná (CBMPR), em agosto deste ano, na cidade de Paiçandu, no interior do estado, a explosão de uma panela deixou em estado gravíssimo um homem de 62 anos, que foi atingido no rosto, pescoço e nuca.

Um levantamento da Associação Brasileira de Proteção dos Consumidores (Proteste) aponta que, no Brasil, ocorrem cerca de 1,2 mil acidentes por ano envolvendo esse tipo de equipamento, o que reforça a importância de atenção no uso correto de utensílios domésticos.

A capitã do CBMPR, Luisiana Guimarães Cavalca, explica que esse tipo de acidente costuma causar queimaduras graves, especialmente no rosto, braços ou mãos, e em casos mais extremos, ferimentos abertos, cortes e traumas provocados por estilhaços metálicos.

Ela também orienta a população sobre os primeiros cuidados até a chegada do socorro:

“Nos ferimentos por queimadura, nunca estoure bolhas ou aplique pastas, cremes ou substâncias caseiras como café. Deve-se lavar com água corrente e, se necessário, cobrir com pano limpo até a chegada do socorro. Em casos de sangramento, pressionar gentilmente o local com tecido limpo e buscar atendimento imediato”, destaca.

Orientações para usar a panela de pressão com segurança:

• Faça manutenção regular: limpe a válvula de segurança e a borracha, substituindo peças ressecadas, danificadas ou entupidas;
• Respeite a capacidade: não encha além de 2/3 da panela;
• Espere a pressão sair completamente antes de abrir a tampa;
• Monitore o fogo: não deixe a panela secar nem cozinhar sem supervisão;
• Não use água fria para forçar a liberação de pressão;
• Verifique a tampa e a trava: assegure-se de que estejam bem alinhadas e sem deformações.

Com medidas simples de prevenção, é possível evitar acidentes graves e garantir mais segurança no preparo dos alimentos.